เกษตรกรสวนยาง จ.ตรัง สู้วิกฤติ เลี้ยงจิ้งหรีด สร้างรายได้ หลังฝนตกต่อเนื่องกรีดยางไม่ได้

เพราะสภาพอากาศของภาคใต้ฝั่งอันดามัน อย่าง จ.ตรัง ระยะหลังมีปริมาณฝนค่อนข้างชุกเกือบตลอดทั้งปี เป็นอุปสรรคอย่างมากต่ออาชีพการทำสวนยาง ไม่สามารถกรีดยางได้ เท่ากับรายได้ก็ไม่มี

 

นายไมตรี นะวะกะ เกษตรกร ต.โพรงจระเข้ อ.ย่านตาขาว จ.ตรัง มีอาชีพหลักคือยางพารา และปาล์มน้ำมัน เป็นหนึ่งในผู้ประสบภัยด้านรายได้จาดสวนยาง รายได้จากยางพาราแทบไม่มีเลย สร้างผลกระทบต่อครอบครัวอย่างหนัก

 

ก่อนจะสู้วิกฤติหาอาชีพเสริมช่วงที่กรีดยางไม่ได้ โดยศึกษาและลงมือเลี้ยงจิ้งหรีดในพื้นที่เล็กๆ ซึ่งเป็น “แมลงเศรษฐกิจ” ที่มีราคาดีและความต้องการสูง จำหน่ายกิโลกรัมละ 400 บาท สามารถสร้างรายได้ไม่ต่ำกว่า 8,000-10,000 บาท/เดือน ซึ่งนายไมตรีทำมาเป็นระยะเวลาไม่ต่ำกว่า 10 ปีแล้ว

 

สำหรับการเลี้ยงจิ้งหรีด เป็นหนึ่งในอาชีพทางเลือกหรืออาชีพเสริมรายได้ที่น่าสนใจ เนื่องจากการบริโภคจิ้งหรีดยังเป็นที่นิยมสูงทั้งในประเทศและตลาดส่งออก เพราะจิ้งหรีดเป็นแหล่งอาหารโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สำคัญ จึงนิยมนำจิ้งหรีดไปปรุงเป็นอาหารในรูปแบบต่างๆ ทั้งเมนูอาหารทอด ลาบ คั่ว บรรจุกระป๋อง และทำน้ำพริกจิ้งหรีด

สนใจศึกษาวิธีการเลี้ยง สามารถติดต่อได้ที่คุณไมตรี นะวะกะ โทร. 090-175 3629

.

ที่มา : สำนักข่าวกรมประชาสัมพันธ์